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Name | Aktueller Text |
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V Deutsch (de) | ====== Konserven für das Militär ====== [[Datei:BWA F98-3574 JakobsplatzKueche.jpg|400px|thumb|right|Die Küche in den Fabrikgebäuden am Jakobsplatz 3.]] Die Konservenfabrik gewann in dieser Zeit einen neuen Kundenstamm: das Militär. Das bayerische Kriegsministerium beauftragte im Oktober 1900 eine jährliche Lieferung von 6.000 Konserven „Ochsenbraten“, „Geräuchertes Schweinefleisch mit Sauerkraut“ und „Feldkost“.<ref>Otto Eckart/Michael Kamp: Die Geschichte der Familie Eckart. Von Franken nach München und Hawaii. München 2015, S. 213.</ref> Die kaiserliche Marine bestellte ab 1901 ebenfalls Fleischkonserven bei der Firma Johs Eckart. Bis zum ersten Weltkrieg erteilten beide Behörden dem Unternehmen jährlich große Aufträge. |
V Englisch (en) | ====== Cans for the Military ====== [[Datei:BWA F98-3574 JakobsplatzKueche.jpg|400px|thumb|right|The kitchen on the factory premises at Jakobsplatz 3.]]In those days, the canning factory gained a new customer base: the military. In October 1900, the Bavarian Ministry of War ordered a yearly delivery of 6,000 cans of "ox roast", "smoked pork with sauerkraut" and "field meals".<ref>Eckart, Otto and Kamp, Michael: "Die Geschichte der Familie Eckart. Von Franken nach München und Hawaii" (The History of the Eckart Family. From Franconia to Munich and Hawaii), Munich 2015, page 213.</ref> From 1901, the Imperial German Navy also ordered canned meat from the company Johs. Eckart. Prior to the outbreak of World War I, these two government agencies placed large orders with the company each year. |