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| Name | Aktueller Text |
|---|---|
| V Deutsch (de) | ====== Anfänge der Konservenherstellung ====== [[Datei:FA_126-043_Konservenfabrik_Anfänge_Manufaktur.png|400px|thumb|right|Arbeiterinnen in der Konservenfabrik, undatiert.]] Das Verfahren der Konservierung von Lebensmitteln in luftdicht verschlossenen Behältern kam aus Frankreich. Der Franzose Nicolas Appert hatte 1804 die weltweit erste Konservenfabrik eröffnet und seine Erkenntnisse 1810 in dem Buch ''Le livre de tous les ménages, ou l’art de conserver pendant plusieurs années toutes les substances animales et végétales'' (Das Buch für alle Haushalte, oder die Kunst, alle tierischen und pflanzlichen Stoffe mehrere Jahre lang haltbar zu machen) veröffentlicht. |
| V Englisch (en) | ====== The Beginnings of the Can Production ====== [[Datei:FA_126-043_Konservenfabrik_Anfänge_Manufaktur.png|400px|thumb|right|Female workers in the canning factory, undated.]]The procedure for preserving food in airtight containers came from France. The Frenchman Nicolas Appert had founded the world’s first canning factory in 1804 and published his knowledge in 1810 in his book ''Le livre de tous les ménages, ou l’art de conserver pendant plusieurs années toutes les substances animales et végétales'' (The Book for All Households, or the Art of Preserving all Animal and Vegetable Products for Several Years). |